Manfaat Buah Lontar untuk Kesehatan Tubuh: Kandungan Gizi dan Khasiat Alaminya

bacayuk.com – Buah lontar, yang tumbuh dari pohon palem tinggi khas kawasan Asia Selatan dan Asia Tenggara, adalah salah satu buah tropis yang kurang dikenal tetapi kaya manfaat. Buah ini dikenal dengan nama lain seperti siwalan atau tal, dan memiliki tampilan bulat dengan kulit keras berwarna cokelat tua. Di dalamnya terdapat daging buah bening menyerupai kolang-kaling dengan rasa manis dan segar.

Meskipun belum sepopuler buah tropis lainnya, lontar ternyata menyimpan beragam nutrisi penting yang menjadikannya sangat potensial sebagai pangan fungsional. Artikel ini akan membahas secara lengkap manfaat buah lontar bagi kesehatan tubuh, kandungan gizinya, serta cara mengolah dan mengonsumsinya.

Kandungan Gizi Buah Lontar

Dalam 100 gram buah lontar, terkandung nutrisi yang cukup lengkap dan menyehatkan:

• Air: 77 gram

• Kalori: 27 kkal

• Protein: 1 gram

• Karbohidrat: 21 gram

• Kalsium: 9 mg

• Fosfor: 33 mg

• Tiamin (B1): 0,04 mg

• Riboflavin (B2): 0,02 mg

• Niasin (B3): 0,3 mg

• Vitamin C: 5 mg

Kandungan ini membuat buah lontar tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan nutrisi penting untuk mendukung fungsi tubuh.

1. Membantu Program Penurunan Berat Badan

Lontar sangat cocok dikonsumsi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Kandungan kalorinya yang rendah dan airnya yang tinggi membuat buah ini efektif dalam memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat menekan nafsu makan secara alami.

Sebuah studi dalam Journal of Natural Science, Biology and Medicine menunjukkan bahwa mengonsumsi air sebelum makan dapat membantu menurunkan berat badan serta lemak tubuh secara signifikan. Karena lontar kaya air, efek serupa dapat diperoleh secara alami dengan mengonsumsi buah ini secara rutin.

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Kalsium yang terkandung dalam buah lontar berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis. Selain mendukung kepadatan tulang, mineral ini juga penting dalam proses kontraksi otot, transmisi saraf, dan fungsi enzim dalam tubuh.

Penelitian yang dimuat dalam Nutrients menunjukkan bahwa kalsium berkontribusi terhadap mineralisasi tulang, menjaga struktur tulang, dan mendukung metabolisme tulang pada usia produktif maupun lansia.

3. Menyejukkan dan Mendinginkan Tubuh

Kandungan air dalam buah lontar menjadikannya pilihan ideal untuk mendinginkan tubuh di saat cuaca panas atau setelah beraktivitas fisik berat. Buah ini mampu mengganti cairan tubuh dan elektrolit yang hilang akibat keringat, sehingga membantu mencegah dehidrasi.

Efek pendinginan alami ini membuat lontar sering dijadikan minuman pelepas dahaga, khususnya pada musim panas di negara-negara tropis.

4. Menenangkan Kulit yang Iritasi

Buah lontar memiliki sifat anti-inflamasi yang bermanfaat dalam menenangkan kulit iritasi, seperti ruam panas, gatal-gatal, dan dermatitis. Penggunaan topikal daging buah lontar pada area yang meradang diketahui membantu mengurangi kemerahan, rasa panas, dan bengkak.

Pasta buah lontar bahkan diyakini membantu meredakan biang keringat serta peradangan kulit akibat paparan sinar matahari yang berlebihan.

5. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Buah ini juga merupakan pilihan tepat untuk mengatasi berbagai gangguan pencernaan. Serat alami dan kadar airnya yang tinggi dapat memperlancar buang air besar serta mengatasi konstipasi. Selain itu, lontar membantu menenangkan perut, meredakan maag ringan, dan mencegah keasaman lambung.

Bagi wanita hamil, lontar juga bisa menjadi camilan sehat untuk membantu mengatasi mual ringan di awal kehamilan.

6. Ramah untuk Pengidap Diabetes

Indeks glikemik buah lontar tergolong rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan drastis kadar gula darah. Ini membuatnya aman dikonsumsi dalam jumlah wajar oleh penderita diabetes, sebagai pengganti camilan manis lainnya.

Selain itu, lontar juga sering digunakan sebagai bahan dasar pemanis alami (legen) yang lebih aman dibandingkan gula rafinasi, selama tetap dikontrol porsinya.

7. Mendukung Fungsi Ginjal

Kandungan fosfor dalam buah lontar berperan dalam membantu kerja ginjal dalam proses penyaringan limbah dari tubuh. Selain itu, fosfor juga berfungsi dalam perbaikan jaringan, regenerasi sel, dan membantu tubuh dalam menyerap vitamin dari makanan.

Keseimbangan fosfor yang baik dapat mendukung kesehatan ginjal secara keseluruhan dan membantu mencegah gangguan fungsi filtrasi.

8. Mencegah Dehidrasi

Dengan kandungan air lebih dari 70 persen, buah lontar efektif mencegah dehidrasi. Konsumsi buah ini secara teratur membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, yang penting untuk menjalankan berbagai proses metabolisme.

Kekurangan cairan tubuh dapat menyebabkan berbagai gangguan, mulai dari kelelahan, masalah konsentrasi, hingga gangguan ginjal. Dengan lontar, Anda bisa menghidrasi tubuh sekaligus mendapatkan nutrisi tambahan.

9. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

Buah lontar mengandung vitamin C dan senyawa antioksidan yang penting dalam menjaga daya tahan tubuh. Antioksidan ini bekerja melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas yang bisa memicu berbagai penyakit kronis.

Konsumsi buah lontar secara rutin dapat mendukung sistem imun, terutama bila dibarengi dengan pola hidup sehat seperti olahraga rutin, istirahat cukup, dan pola makan seimbang.

Cara Mengonsumsi dan Menyimpan Buah Lontar

Untuk memperoleh manfaat optimal dari buah lontar, berikut adalah beberapa cara mengolahnya:

✅ Konsumsi Langsung

Daging buah lontar bisa dimakan mentah dalam keadaan segar, biasanya langsung setelah dikupas.

✅ Diolah Menjadi Minuman atau Makanan

Buah ini juga dapat diolah menjadi sirup tradisional, kolang-kaling, atau minuman fermentasi khas seperti legen. Bisa juga dikombinasikan dalam es campur atau dessert tropis.

✅ Penyimpanan yang Tepat

Agar tetap segar, simpan buah lontar dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Konsumsi dalam waktu 3–5 hari setelah dibeli agar tidak kehilangan rasa dan manfaatnya.

Pertanyaan Umum (FAQ) Seputar Buah Lontar

Q: Apakah buah lontar aman untuk ibu hamil?
A: Ya, aman selama dikonsumsi dalam jumlah wajar. Namun, untuk kondisi khusus atau adanya alergi, sebaiknya konsultasikan lebih dulu ke dokter kandungan atau ahli gizi.

Q: Bagaimana cara memilih buah lontar yang segar?
A: Pilih buah dengan kulit luar yang mulus tanpa bercak hitam. Daging buah yang baik biasanya bening, kenyal, dan tidak berbau asam.

Popularitas Buah Lontar

Buah lontar adalah salah satu kekayaan tropis yang memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Kaya akan air, mineral, vitamin, dan senyawa antioksidan, buah ini menawarkan berbagai khasiat mulai dari menyejukkan tubuh, memperkuat sistem kekebalan, mendukung kesehatan tulang, hingga menjaga fungsi ginjal dan pencernaan.

Meskipun masih jarang dibudidayakan secara massal, popularitas buah lontar perlahan mulai meningkat seiring tumbuhnya kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat dan pangan alami. Jangan ragu untuk memasukkan buah lontar ke dalam pola makan harian Anda dan rasakan manfaatnya secara nyata.